KOCKATÖR

Grundutbildning mot kock, servitör och hotellanställd. Det är en utbildning på Jämtlands Vux Åre. Jämtlands Vux är en del av Jämtlands Gymnasieförbund. Utbildningen genomförs i centrala Åre i Jämtlands Gymnasiums lokaler.

Tre fördjupande kurser inom respektive yrkesområde kock, servitör och hotellanställd, där vikten av god serviceförmåga är implementerad i alla yrkeskurser. Du är ute på APL och knyter viktiga kontakter med branschen. Här i Åre har skolan ett nära samarbete med branschen och du har möjlighet till intressanta APL platser.

 

KURSER

  • Hygien HYGHYG0 100 p

  • Branschkunskap inom restaurang och livsmedel MÅTBRC01 100 p

  • Service och bemötande 1 SEVSEV01 100 p

  • Drycker och ansvarsfull alkoholservering DRYDRC0 100P

  • Matlagning 1 MALMAL01 100 p

  • Servering 1 SERSER01 100 p

  • Konferens KONKUF01 100 p

  • Hållbar Turism RESHAL0 100 P

  • Livsmedelskunskap och Näringskunskap LIVLIV01 100 p

  • Besöksnäringen AKTBEO0 100 p

 

UTBILDNINGSTID

  • 40 veckor

  • 1000 poäng

  • Period: 2022-05-30 – 2023-03-03

FÖRKUNSKAPSKRAV

 

  • Godkänt betyg från grundläggande svenska/svenska som andraspråk eller motsvarande.

BIFOGA

  • Gymnasiebetyg

  • Personligt brev